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牛奶中三聚氰胺的檢測方法

2016/6/12 23:11:37??????點擊:

方法是先用紅外光譜儀對樣品中含有的三聚氫胺的結構進行定性檢測后(這種檢測是非常規檢測,只在極少數情況下采用),再利用普通顯微鏡對形態進行觀察,這樣就可以準確判定其是否含有三聚氰胺。

顯微鏡法檢測三聚氰胺的步驟有以下幾步:

第一步是從收購的牛奶底部取樣;

第二步是把樣品用離心機離心3min;

第三步是留下離心后的最后一部分(0.1ml);

第四步用吸管把收取的樣品移入到載波片了;

第五步是將載波片放到顯微鏡下用目鏡16倍×物鏡10倍觀測,這樣就可以定性檢測出被檢樣品是否含有三聚氰胺(最小觀測值0.2mg/100ml)。

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